Et ve süt üreticilerinden grev
Mehmet Korkmaz
4 min read
Türkiye’nin farklı bölgelerinden süt üreticileri ve besiciler, maliyetlerinin üstünde bir fiyat belirlenene kadar eserlerini satmayacaklarını, Dünya Besin Günü olan bugün greve gideceklerini duyurdu.
Kahramanmaraşlı üretici Yakup Konan, grevin münasebetini anlatırken “Etimizin, sütümüzün fiyatı paha kazanana kadar sesimizi duyurmaya çalışacağız” dedi. Konan, “16 Ekim Dünya Besin Günü’nde hak arayışına çıkıyoruz. Süt fiyatı iki aydır belirlenemiyordu. Süt Kurulu, 8 lira 50 kuruştan fiyatı belirledi. Aslında birçok yer kendi inisiyatifine bırakıldı. USK kendi inisiyatifini kullanamıyor, bütün bakanlıklar et ve süte müdahale etmeye başladı artık. En düşük yem fiyatından hesapladığımız vakit bizim sütümüzün şu an 10 TL olması gerekir. Et ve Süt Kurumu, şu anda et fiyatını yükseltmiyor. Biz, iki kilo et sattığımız vakit bir torba yem alabilmeliyiz. Şu anda besi yeminin torbası 300 TL. Besicinin kendisini kurtarması için 120 TL taban fiyatı olması gerekiyor. Enflasyon bizi çok eziyor. Mazotu, gübresi yüzde 300’lere varan zamlandı. 16 Ekim Besin Günü kıymetli bir gündür lakin biz besiciler kutlayamıyoruz. O gün başlayacağız. Mazotu, gübresi bir yıl içinde yüzde 300’lere varan zamlandı. Kaba yemlere artırım geldi. Yonca, bu yıl 4 bin TL. Kendi tarlamızdan biçtiğimiz saman, bize bin TL’ye mal oluyor. Kaba yem de çok yükseldiğinden ötürü artık paritenin kaçınılmaz olduğunu görüyoruz. İki yıl evvel ‘Gıda krizi geliyor’ dedik, kimse bizi dinlemedi. Hakkımızı arıyoruz. Milletlerarası bir parite istiyoruz, bu da hakkımız” sözlerini kullandı.
“ATİK PROFESÖRÜ OLMAYA GEREK YOK. MALİYET DÜŞMEDİĞİ SÜRECE BU İŞİN İÇİNDEN ÇIKAMAYIZ”
Samsun’un Çarşamba ilçesinden Davut Battal ise hayvanlarının birçoklarını kestirmek zorunda kaldığını belirterek, “1998’den beri biz bu işin içindeydik. Kurban Bayramı öncesine kadar, baktık ki bu iş bizi göçürecek, bütün danaları kestirdik. Burada matematik profesörü olmaya gerek yok ki. Bu girdi maliyetleri düşmediği sürece biz bu işin içinden çıkamayız. 20-25 kiloluk süt veren inekler şakır şakır kesildi. Ben üzerimdeki montu 5 sene giyerim lakin bu boğaz her gün yiyecek. Biz, meşakkatli bölümüz. Baban da ölse birinci evvel dananın yemini vereceksin, sonra da gidip babanın başına ağlayacaksın. Bu işin ne düğünü var ne bayramı var. Sen, bizi niçin küstürüyorsun abi” dedi.
“ENFLASYONUN SEBEBİ DE SONUCU DA BİZ DEĞİLİZ”
Konya’nın Cihanbeyli ilçesine bağlı Hodoğlu köyünden Ferit Hodoğlugil de “Bütün üreticilere birlik olma daveti yapıyorum. USK’nın açıkladığı fiyat, bu işin maliyeti bile değil. Bu işin sürdürülebilmesi için adil bir fiyat çıkması lazım. Etin 120 lira, sütün 10 lira olması lazım. Aksi takdirde hayvanları satmamız lazım. Enflasyonun sebebi, sonucu biz değiliz” diye konuştu.
“SÜTÜMÜN KIYMETİ AYAKLAR ALTINA ALINDI”
Bursa Nilüfer ilçesine bağlı Çaylı Mahallesi’nden Ferit Bayram ise “Her gün ziyan ederek, çok sıkıntı kurallar altında süt üretmeye çalışıyorum. USK’nın açıklamış olduğu fiyat ile benim sütümün kıymeti ayaklar altına alınmıştır. Bir gün tahminen cebimizde para olacak fakat marketlerde raflar boş olacak, sütü bulamayacak duruma geleceğiz” dedi.
“HAYVANLARIMIZI KESTİRMİYORUZ”
Samsunlu bir öteki üretici de Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci’nin seslerini duymazdan geldiğini belirterek, “Hayvanlarımızı kestirmiyoruz. 16 Ekim’den sonra hayvan vermiyoruz” dedi.
DÜNYA BESİN GÜNÜ NEDİR?
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), kuruluş yıl dönümü olan 16 Ekim’i her sene Dünya Besin Günü olarak kutluyor. FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan Dünya Besin Günü etkinliklerinde; besin üretimi, tüketimi ve besin teminatına ait mevzular gündeme taşınarak büyük ehemmiyet arz eden açlık ve besin israfı mevzularına dikkat çekilmeye çalışılıyor.
Dünya Besin Günü’nde, dünyadaki açlık sorunlarının belirlenmesi ve tahlil yollarının gösterilmesi, ülkeler ortasındaki besin üretimi birlikteliğinin sağlanması, besinlerin üretimi-tüketimi ve satış noktalarındaki hijyen ve sanitasyon aktifliğinin sağlanması ile kâfi ve istikrarlı beslenmenin kıymetine dikkat çekiliyor.
