Mayıs 2025 Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre, Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından yapılan araştırmaya göre, 1-31 Mayıs döneminde aylık gıda enflasyonu yüzde 1,21 arttı.
Meyve ve Sebzede Fiyat Değişimleri
Mayıs ayında taze meyve ve sebze fiyatlarında dikkate değer değişiklikler yaşandı. Sivri biber, çarliston biber ve salatalık fiyatlarında düşüş görülürken; limon, kivi ve portakal gibi ürünlerde ise belirgin artışlar meydana geldi.
Kuru Gıda ve Süt Ürünlerinde Durum
Taze meyve ve sebze haricindeki gruplarda ise kuru kayısı, Antep fıstığı ve margarin gibi ürünlerde fiyat artışı gözlemlendi. Balık, yumurta ve ayran gibi ürünlerde ise fiyatlar düştü.
Diğer Kuruluşların Verilerine Göre
2 Haziran 2025 tarihinde yapılan araştırmalara göre, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonuna göre gıda enflasyonu yüzde 4,40, İTO İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi’ne (İTÜFE) göre yüzde 3,24 ve İTO Ücretliler Geçinme Endeksi’ne (ÜGE) göre ise -0,09 olarak belirlendi.
Yıllık Gıda Enflasyonu Karşılaştırması
Mayıs 2025 verilerine göre yıllık gıda enflasyonu TEPAV’e göre yüzde 30,6, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 32,3, İTÜFE yüzde 40,5 ve ÜGE ise yüzde 35,8 seviyelerinde gerçekleşti.
